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“地中海”式饮食能够预防大脑衰老

本文摘要:一项新的研究表明,长期保持地中海式的饮食习惯需要防止大限。“地中海”式的饮食是指传统地中海区域人民的饮食习惯(希腊、西班牙、法国和意大利南部)。 他们以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和油居多。这项研究将身体健康的饮食习惯与老年人的大脑身体健康联系一起。来自美国哥伦比亚大学的研究者们通过一项大型的研究找到老年群体中“地中海”式饮食习惯与他们的大脑容量不存在相反相关性。 从而他们指出这一类的饮食习惯需要制止大。

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一项新的研究表明,长期保持地中海式的饮食习惯需要防止大限。“地中海”式的饮食是指传统地中海区域人民的饮食习惯(希腊、西班牙、法国和意大利南部)。

他们以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和油居多。这项研究将身体健康的饮食习惯与老年人的大脑身体健康联系一起。来自美国哥伦比亚大学的研究者们通过一项大型的研究找到老年群体中“地中海”式饮食习惯与他们的大脑容量不存在相反相关性。

从而他们指出这一类的饮食习惯需要制止大。“我们的研究指出依照地中海式的饮食方够通过保持大脑的结构或者延后大脑的衰退来防治阿兹海默等疾病”。参予该研究的研究员YianGu博士说道到。

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Gu博士将他的这一找到在美国第67届神经学会上展开了报告。之前的研究早已找到了地中海式的饮食风格与减少阿兹海默症与减慢老年性持续性发育方面的相关性。

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然而,Gu博士找到了这一习惯与一些大脑特异性生物学标记之间的相关性,这在之前还没被报导过。由于目前对于高灵敏度的神经光学涉及分子标记的用于在渐渐激增,这一手段需要用作对老年人展开早期的检测(还包括脑容量,脑皮层厚度,质的原始度,以及沉积的程度等)她的这一找到需要从多个角度对饮食习惯与大脑的关系展开理解。这项研究还包括674名有所不同种族的,年纪多达65岁的老年医疗保险受益人作为参与者,这些老年人没展现出出有的症状。其中28%为白种人,35%为黑种人,36%为西班牙人,其余为其它种族。

所有参与者都拒绝接受了高分辨率的核磁共振光学检测,并递交了饮食报告。该报告还包括了患者们日常用于鱼类,蔬菜,水果,豆类,谷类,奶制品,肉类,禽类以及酒精等情况,并以此为依据对它们否具备好的“地中海”式的饮食习惯作出评价。


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